Wprowadzone przez Magdalena

Deser kakaowy z chia i sos malinowy z awokado

Dziś składam Wam propozycję na pyszny i odżywczy kakaowy deser z chia, z sosem malinowym z awokado autorstwa Marka Zaremby. Składniki 1 szklanka mleka kokosowego 3 łyżki nasion chia 1 płaska łyżka kakao bez cukru (najlepiej pow.70%) 1/2 łyżeczki ksylitolu 1/2 dojrzałego awokado 150 g świeżych bądź mrożonych malin 125 g borówek amwrykańskich 1 łyżka […]

Pudding jaglano-kokosowy z bananem i awokado

Dzis propozycja na drugie śniadanie, deser, bądź podwieczorek. Proponowany przeze mnie pudding  jest odżywczy, gdyż składa się z bardzo wartościowych produktów. Kolejną jego zaletą jest to, że robi się go bardzo szybko. Składniki 1/2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej – ok. 90 g 1/2 dojrzałego awokado – 70 g 1 dojrzały banan – 120 g 1/2 […]

Trujące rośliny w naszych parkach i ogrodach

Dzisiaj trochę nietypowo, będzie sam link, ale sama chcę to sobie zapamiętać i mieć w każdej chwili łatwy dostęp do informacji umieszczonych na onecie w artykule  „Najbardziej trujące rośliny w polskich parkach i ogrodach” Informacje mogą być przydatne zwłaszcza dla młodych mam spacerujących ze swoimi ciekawskimi pociechami po parkach 🙂 Zachęcam do lektury 🙂

, ,

„Skórka pomarańczowa” czyli oblicza Cellulitu

Dziś obiecany wpis dotyczący szczególnego problemu ze skórą jakim jest Cellulit. Nie oszukujmy się to zmora wielu  kobiet i to nie tylko tych, które są otyłe, ale także szczupłych. Dotyka on również mężczyzn, ale niezwykle rzadko, jedynie tych, u których występuje deficyt męskich hormonów. Najnowsze badania wykazują, że aż 90% kobiet mieszkających w krajach cywilizowanych […]

, ,

Dieta a kondycja skóry, włosów i paznokci

Wielu ludzi skarży się na kiepski stan swoich włosów, paznokci i skóry, ale rzadko kto myśli o powiązaniu ich kondycji ze stosowaną codzienną dietą. Marudzimy, szukamy drogich leków lub suplementów podczas, gdy najczęściej wystarczyłoby oczyścić się i zmienić sposób odżywiania. W momencie, gdy w naszych jelitach zalegają nagromadzone przez lata złogi, żadne leki i suplementy […]

,

Nowa e-baza IŻiŻ – Zawartość izomerów trans kwasów tłuszczowych

W związku z nowinką, zamieszczoną na  stronie IŻiŻ chciałabym, podzielić się nią z Wami, jako, że uważam, iż może to być bardzo przydatne narzędzie. Instytut Żywności i Żywienia opublikował właśnie e-bazę, w której można  wyszukać zawartość izomerów trans kwasów tłuszczowych w różnych rodzajach produktów. Obecnie zawiera ona 568 produktów w 7 kategoriach: Są tu  mleko i jego przetwory, […]

Pulpeciki indycze z jarmużem

Dzisiaj kolejna propozycja obiadowa z serii Marka Zaremby. Pulpety z mlekiem kokosowym to bardzo ciekawa w smaku potrawa o charakterze rozgrzewającym. Składniki Mięso mielone z podudzia indyka (ze skórą)- 300  g Jarmuż – 250 g Cebula czerwona 200 g Pomidory z puszki (krojone) – 200 g Mleko kokosowe bez cukru – 125 g – 0,5 […]

Curry z łososiem i brokułem

Dawno nie wrzucałam Wam żadnego przepisu, dziś więc podsyłam kolejną propozycję Marka Zaremby, z którego często korzystam, bo wyjątkowo mi smakują wymyślone przez niego potrawy. Curry z łososiem i brokułem, nie dość, że jest smaczne, to jeszcze robi się je bardzo szybko bo ok. 15- 20 minut. Składniki: mleko kokosowe – 1 puszka brokuł – […]

MROŻENIE I ROZMRAŻANIE – jak przeprowadzać je we właściwy sposób

Powszechnie wiadomo, że mrożenie jest dobrym sposobem, na zachowanie walorów odżywczych produktów, które chcemy spożyć w innym terminie. Zapobiega ona psuciu się produktów i namnażaniu mikroorganizmów. Musimy jednak pamiętać o różnych regułach związanych z tym procesem. Zasady mrożenia: Nie mrozimy produktów, które są zbyt długo przetrzymywane – zwiędnięte, nieświeże, nadpsute Część warzyw przed zamrożeniem blanszujemy […]

,

Natura termiczna jedzenia

Od jakiegoś czasu do mojego artykułu Przyswajamy owoce i warzywa – czyli ich natura, zasadowość oraz wartości odżywcze „wrzucam” wpisy ze zdjęciami opisującymi właściwości poszczególnych owoców i warzyw. Między innymi piszę tam o naturze termicznej tych produktów. No właśnie o co chodzi z tą naturą? Nie wszyscy zdajemy sobie sprawę, że to co jemy ma ogromny […]